Zákaznická podpora:+420 603 453 007objednavky@ohmybean.coffee
    Ceny v:
    Domů / Obchod / Káva / Filtr / Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Novinka Filtr Rezervujte si! Fruity
    rw 1
    440 Kč 2 684 Kč od 440 Kč 392,86 Kč bez DPH 2 396,43 Kč bez DPH od 392,86 Kč bez DPH
    Brzy, rezervujte si nyní Brzy, rezervujte si nyní Zvolte variantu
    Hmotnost
    Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
    Možnosti doručení

    Kyselost:

      ◉◉◉◉○

    Sladkost:

      ◉◉◉◉○

    Tělo:

      ◉◉◉○○

    Chuť:

    tropické ovoce, peckoviny, květy, med

     

    Detailní informace

    Související produkty

    Kolumbie ar
    Filtr Floral Ženská farmářka
    Kolumbie Argenys Rojas
    Skladem
    od 370 Kč
    Kyselost:
       ◉◉◉○○
    Sladkost:
       ◉◉◉○○
    Tělo:
       ◉◉○○○
    Chuť: pomeranč, karamel, čaj, květinová linka

     

    KOLARG/250/F
    eti 1 min 2
    Filtr Floral
    Etiopie Sawana
    Skladem
    od 418 Kč
    Kyselost:
       ◉◉◉◉○
    Sladkost:
       ◉◉◉○○
    Tělo:
       ◉◉○○○
    Chuť: Earl Grey, růže, bobulovité ovoce, med

     

     

    ETISAW/250/F
    m 1
    Novinka Filtr Fruity
    Mexiko Finca Santoli
    Skladem
    od 380 Kč
    Kyselost:
       ◉◉◉◉○
    Sladkost:
       ◉◉◉○○
    Tělo:
       ◉◉◉○○
    Chuť: třešeň, jablko, kiwi

     

    MEX/250/F
    Eti uni 2
    Filtr Floral
    Ethiopia Union filter
    Skladem
    od 380 Kč
    Kyselost:
       ◉◉◉◉○
    Sladkost:
       ◉◉◉○○
    Tělo:
       ◉◉◉○○
    Chuť: grantové jablko, nektarinka, jasmín, anýz

     

    UNION/250/F
    nirvvv 1
    Filtr Fruity
    Nirvana filter
    Skladem
    od 380 Kč
    Kyselost:
       ◉◉◉◉○
    Sladkost:
       ◉◉◉○○
    Tělo:
       ◉◉◉○○
    Chuť: tropické ovoce, broskvový čaj, maracuja.

     

    NIR/250/F
    honda bathh 1
    Filtr Floral
    Honduras Marysabel & Moises Batian
    Skladem
    od 425 Kč
    Kyselost:
       ◉◉◉◉○
    Sladkost:
       ◉◉◉○○
    Tělo:
       ◉◉◉○○
    Chuť: lesní ovoce, pomeranč, černý čaj, javorový sirup

     

    3923/250
    narozeninova
    Filtr Fruity Narozeninová káva
    Kolumbie Diego Samuel Bermudez
    Skladem
    od 380 Kč
    Kyselost:
       ◉◉◉◉○
    Sladkost:
       ◉◉◉○○
    Tělo:
       ◉◉◉◉○
    Chuť: švestky, zralé ovoce, panela

     

    BERMUN/250/F
    Decaf eti
    Novinka Floral
    Etiopie Bezkofein
    Skladem
    od 360 Kč
    Kyselost:
       ◉◉○○○
    Sladkost:
       ◉◉◉○○
    Tělo:
       ◉◉◉○○
    Chuť:

    černý čaj, džem z lesního ovoce, karamel

     

     

    DEF/250/F
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    Komplexní káva s tóny tropického a peckového ovoce, květin a medu doprovází výjimečná čistota a dlouhá dochuť.

    Poznámky z pražírny

    Best of Rwanda je pro rwandskou kávu tím, čím je Oscar pro film, každoroční soutěž a aukce, která vybírá to nejlepší z celé země. Tento lot od producenta Kivubelt Coffee obsadil fantastické 2. místo s výsledným skóre 89,96 bodu. 

    V šálku je jasné proč. Najdete v něm výrazné tóny tropického ovoce, peckového ovoce, květin a medu. Káva je šťavnatá, komplexní a zároveň krásně sladká. Plné tělo doprovází dlouhá, aromatická dochuť a výjimečná čistota projevu. 

    Na celé kávě je cítit obrovská péče o detail a precizní zpracování. Je nádhernou ukázkou toho, kam se dnes rwandská výběrová káva posunula, a zároveň důkazem, že nejlepší loty země dokážou bez problémů konkurovat světové špičce.

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Region

    Rwanda, Nyamasheke District

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Producent

    Kivubelt, Kalila Kantengwa

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Sklizeň

    25/26

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Způsoby zpracování

    Naturální

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Stanice

    Jarama

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Partner

    Plotcoffee

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Odrůda

    Red Bourbon

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Nadmořská výška

    1800  m. n. m.

    Charakter kávy

    Šťavnatě oranžová etiketa pro ovocnou jízdu a kávy se svěží kyselinkou, s chutí citrusů a bobulí. Nejvíc zazáří u alternativních metod, jako je V60 nebo aeropress, fajnšmekři si je vychutnají i na espressu.

    O stanici Sadayana

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place
    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Za projektem Kivubelt Coffee stojí Furaha Umwizeye Teuscher, rodačka z Rwandy, která se po studiích ekonomie ve Švýcarsku rozhodla vrátit zpět do své rodné země a začít budovat kávový projekt s pozitivním dopadem na místní komunitu. 

    Dnes Kivubelt propojuje vlastní farmy, dvě promývací stanice a stovky drobných farmářů z oblasti kolem jezera Kivu na západě Rwandy. Velký důraz zde kladou na dlouhodobou kvalitu, vzdělávání farmářů a férovější podmínky pro lidi, kteří za kávou stojí. Důležitou roli v celém projektu hraje také ředitelka Kalila Kantengwa, která pomáhá rozvíjet každodenní fungování projektu i spolupráci s místní komunitou. 

    Promývací stanice Murundo a Jarama pomáhají sjednotit kvalitu a zpracování káv od malých producentů z okolních kopců, kam se často dá dostat jen pěšky. Kivubelt farmářům poskytuje technickou podporu, kvalitativní bonusy a dlouhodobě investuje do místní komunity.

     

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place Popis obrázku (pro vynechání smažte)

    Zpracování

    Tento lot byl zpracován naturální metodou, která je ve Rwandě stále výrazně méně běžná než klasické promyté zpracování. Po ručním sběru byly zralé třešně pečlivě vytříděny a následně sušeny celé i s dužinou na vyvýšených afrických postelích. Právě naturální processing dodává kávě výraznější sladkost a zde krásně zvýraznil její tropický a šťavnatý charakter.

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place Popis obrázku (pro vynechání smažte)

    Odrůda

    Tento lot tvoří odrůda Red Bourbon, která je historicky nejdůležitější a nejrozšířenější varietou pěstovanou ve Rwandě. Do regionu se dostala během belgické koloniální éry a díky ideálním podmínkám vysokohorských oblastí kolem jezera Kivu zde postupně téměř zdomácněla. 

    Bourbon je známý hlavně svým vysokým chuťovým potenciálem, ale zároveň patří mezi poměrně náročné odrůdy na pěstování. Kávovníky mají nižší výnosnost a jsou citlivější na choroby i klimatické výkyvy, což z ní dělá varietu, která vyžaduje velkou péči a kvalitní podmínky.

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place Popis obrázku (pro vynechání smažte)

    Příprava filtru

    18 g

    Množství kávy

    300g

    Množství vody 

    2:20

    Čas extrakce

    27 kliků

    Hrubost mletí 

    94 °C

    Teplota 

    Časté dotazy

    Je káva namletá, nebo zrnková?

    Zrnková, ale umíme ji poslat i namletou! Přidejte si jednu z voleb přípravy, na kterou budete chtít kávu namlít.

    Pokud je to možné, pořiďte si vlastní mlýnek. Namletá káva rychleji stárne.

    Zajímá vás nabídka mlýnků?

    Jak rychle musím kávu spotřebovat?

    Na obalech uvádíme, že káva chutná nejlépe 10-50 dní od pražení.

    • Filtr: kávu můžete používat hned druhý den, nejlépe chutná asi 10-30 dní po upražení.

    • Espresso: doporučujeme počkat alespoň 7 dní od upražení, nejlépe chutná měsíc od pražení, není problém kávy připravovat i dva až tři měsíce od upražení.

    Co znamená čerstvá káva?

    Jak mám kávu skladovat?

    V původním balení, v suchu, mimo slunce a intenzivní teplo.

    Jak vyzrát na skladování?

    Dodáváte kávy do firem a kaváren?

    Ano, s VO máme bohaté zkušenosti.

    Podívejte se do sekcí Pro kavárny a Pro firmy, kde se můžete rovnou i zaregistrovat.

    Máte kavárnu?

    Máte firmu?

    Kolik kávy připravím z 250 g zrnek?

    • Espresso - přes 30 šálků
    • Filtr - přibližně 15 šálků

    Zajímá vás aktuální nabídka filtrů?

    Zajímá vás aktuální nabídka espressa?

    Blog

    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Jak na přípravu V60: Krok za krokem k filtrované kávě

    V60 – kávová magie, nebo noční můra? Pokud se vám první pokusy táhnou věčnost nebo chutnají jako slabý čaj, je čas tomu přijít na kloub. S tímhle návodem trefíte chuť i čas – a kávu si konečně vypijete ještě teplou!
    Číst dál
    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place

    Jak skladovat zrnkovou kávu?

    Milujete vůni čerstvě namleté kávy, ale po pár týdnech už to není ono? Správné skladování je klíčem k zachování chuti i aroma. Pojďme si říct, na co si dát pozor, aby vaše káva zůstala v nejlepší formě co nejdéle.
    Číst dál
    Rwanda Jarama – Best of Rwanda 2nd Place Popis obrázku (pro vynechání smažte)
     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Filtr
    Vhodné použití: Filtrovaná káva
    Kyselost: Vysoká
    Sladkost: Vysoká
    Tělo: Střední
    Způsob zpracování: Naturální
    Chuť: Fruity
    inon leto
    Filtr Fruity Jarní káva
    Spring Sparkle filter
    Skladem
    od 360 Kč
    Kyselost:
       ◉◉◉○○
    Sladkost:
       ◉◉◉◉○
    Tělo:
       ◉◉◉○○
    Chuť: hrozny, bobulovité ovoce, karamel, květy

     

     

    INDO/250/F
    Peru Maribel Herrera
    Filtr Espresso OMNI Sweet Ženská farmářka
    Peru Maribel Herrera
    Skladem
    od 350 Kč
    Kyselost:
       ◉◉○○○
    Sladkost:
       ◉◉◉◉○
    Tělo:
       ◉◉◉○○
    Chuť: čokoláda, sušené ovoce, šípek,

     

     

    PER/250/F
    Brazílie CoE
    Novinka Filtr Sweet
    Brazílie Fazenda Chapadão
    Skladem
    od 370 Kč
    Kyselost:
       ◉◉◉○○
    Sladkost:
       ◉◉◉◉○
    Tělo:
       ◉◉◉◉○
    Chuť: mandarinka, citronová tráva, černý čaj, třtinový cukr

     

    COE/250/F
    Insta zdroj 1 min 7
    Filtr Choco
    Morning filter
    Skladem
    od 300 Kč
    Kyselost:
       ◉◉○○○
    Sladkost:
       ◉◉◉◉○
    Tělo:
       ◉◉◉◉○
    Chuť: čokoláda, karamel, citrus
    MORNING/250/F
    kosta robbb 1
    Filtr Fruity
    Kostarika Roberto Mata Naranjo
    Skladem
    od 425 Kč
    Kyselost:
       ◉◉◉◉○
    Sladkost:
       ◉◉◉◉○
    Tělo:
       ◉◉◉○○
    Chuť: tropické ovoce, třešně, víno, čokoláda, funky

     

     

    KOSRO/250/F
    Zobrazit všechny podobné produkty Předchozí produkt Další produkt

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola