Ženská síla
Motto letošního jara v Oh My Bean je Super Heroine: She brews the world
Tohle jaro se vydáváme prozkoumat svět žen, především v kávovém průmyslu. Svět se pomalu mění – ale upřímně, mohl by se otáčet trochu rychleji. Nově naše kávy od ženských farmářek označíme červenou růží. Na Bean blogu dostanou prostor jak ženy z kávových plantáží, tak importérky z Evropy nebo baristky z kaváren za humny.
Popis obrázku (smažte, pokud jej nechcete uvést) 
Popis obrázku (smažte, pokud jej nechcete uvést) Neviditelné, ale všudypřítomné ženy
V Oh My Bean nevystupujeme v roli kazatele – spíš zvědavého poutníka. Ženy kávu pěstují, třídí, praží, dováží i připravují, a přesto jejich příběhy často zůstávají bez povšimnutí. Kdy jindy na ně reflektory namířit než na jaře, když v kalendáři svítí Mezinárodní den žen a Den matek!
A proto přicházíme s tématem Super Heroine: She brews the world. Tři měsíce příběhů, rozhovorů a limitek, které dávají hlas ženám za kávovarem i přímo mezi kávovníky.
Březnem to začíná, ale červnem to nekončí. Super Heroine se pro nás stává příslibem – jedno stálé místo v portfoliu zůstává vyhrazeno ženské limitce.
Popis obrázku (pro vynechání smažte) Limitovaná edice káv od farmářek a z ženských družstev
Každá Super Heroine limitka má příběh. Příběh konkrétní ženy, konkrétního terroiru a konkrétní ruční práce, která se skrývá za každým douškem. Vyberte si svou superhrdinku.
Kolumbie Daniela Duque
Z hor kolumbijského Cauca přichází káva od farmářky, jejíž farma funguje jak dobře namazaný stroj. Pěstuje širokou škálu odrůd, ráda experimentuje, ale umí vystřihnout i delikátní sladkou kávu,. Bude vám bude chutnat s kávou i bez.
Aktuální lot odrůdy Castillo vyrostl ve výšce 1 600 metrů a odrůda Castillo. Káva Daniely Duque z farmy La Rochela vás odmění karamelovou sladkostí a jemnou citrusovostí.
Brazílie od Elen Moraes
V šálku najdete tmavou čokoládu, ořechy a sušené ovoce, to vše zabalené do sametově krémového těla s lehce šťavnatou dochutí. Je to káva, která funguje každý den – při přípravě je vstřícná, stabilní a v mléčných nápojích si drží sladkost i hloubku.
Za tímto lotem stojí agronomka Elen Lorencini Moraes z farmy Morada do Sol v regionu Cerrado Mineiro. Odrůda Arara, zpracovaná naturální metodou, podtrhuje přirozenou sladkost a plnější tělo typické pro Brazílii.
Bezkofeinová káva z ženského družstva
Sladká, hladká, lehce do panely, s nádechem jablek a mandlí. Decaf, který neurazí ani náročnějšího kávomilce.
Zrnka pocházejí z regionu Timaná v kolumbijské Huile a stojí za nimi družstvo ASOMUJER sdružující 75 ženských farmářek. Dekofeinizace probíhá přírodní metodou Sugarcane, při které se kofein odstraňuje pomocí ethylacetátu získaného z cukrové třtiny. Proces je šetrný k buněčné struktuře zrna, a tím i k chuti – zachová maximum aromatických látek a přirozený charakter kávy. Výsledkem je čistý, sladký a plný šálek, který vás přesvědčí, že decaf může být plnohodnotný zážitek.
Popis obrázku (pro vynechání smažte) Super Heroine espresso jako dárek k Mezinárodnímu dni žen: Brazílie, Peru a Rwanda
Tři země, několik farmářek, jedna káva namíchaná s požehnáním OMB alchymistek – členek našeho týmu, které každou novou kávu testují jako první. Tento blend vznikl k příležitosti Mezinárodního dne žen. Zapomeňte na karafiáty – letos darujte kávu sladkou jako bonboniéra plná mléčné čokolády.
Bean blog odhaluje: posvátná tajemství o světě kávy mají v rukou ženy
K nebesky dobré kávě máme i nebesky dobré čtení. Příběhy, které stojí za to znát, najdete na našem Bean blogu – průběžně přidáváme rozhovory, příběhy ze zákulisí a fakta z kávového průmyslu. Tentokrát s ženami v hlavní roli.