Pojmy

Proč je výběrová káva kyselá a proč je kyselost důležitá Kyselá káva? Pro některé lahůdka, pro jiné...

Jaké jsou druhy přípravy filtrované kávy: Od V60 po aeropress Víte, co všechno se dá vytvořit s dri...

Co je cupping: Naučte se degustovat kávu jako profesionál Chcete si ujasnit své chuťové preference?...

Jak hrubost mletí kávy a čas extrakce ovlivňují chuť vašeho šálku Čím déle necháte kávu a vodu dohr...

Základní typy zpracování kávy: Promytá, naturální a honey metoda Co se děje s kávou mezi sklizní a ...