Cold brew a iced coffee se běžně házejí do jednoho pytle. Obojí je přece studená káva s ledem, ne? J...
Atlas pojmů
Výpis článků
.png)
Cold brew vs. iced coffee: V čem se liší
.png)
Jaký je rozdíl mezi zaléváním a louhováním kávy?
Víte, co se skrývá za čistou, jemnou chutí překapávané kávy nebo za plným tělem French Pressu? Vše z...
.png)
Jak se vybírá káva, která stojí za to? Importérka Anastasiia Shishkina odhaluje zákulisí Plotcoffee
Kolik šálků musíte vypít, než narazíte na super kávu? A co rozhoduje víc – terroir, odrůda, nebo způ...
.png)
AeroPress: Jak funguje, jak dlouho se káva luhuje a proč ho baristé milují
AeroPress – co to je, jak funguje a proč patří mezi nejlepší metody přípravy kávy AeroPress je jedn...
.png)
Co je anaerobní fermentace kávy a jak ovlivňuje chuť?
Anaerobní fermentace: co má káva společného s kimči? Prostě zpracování bez kyslíku. Přesně tak – an...