Cookies a káva – nebeská kombinace ☕🍪 Stejně jako káva vyžaduje správné pražení, i náš web potřebuje cookies pro lepší fungování (více info zde). Můžeme vám je naservírovat?
Líbily se vám vánoční balíčky? 🎄 Kupte vánoční limitku na filtr nebo espresso a dostaňte na každý další kus stejné limitky slevu 20 %. ☁️ Akce platí do konce ledna.
Sladká káva s krémovou texturou. V chuti mléčná čokoláda, broskvová marmeláda, lehká ovocnost. Skvělá pro espresso a mléčné nápoje.
Poznámky z pražírny
Káva, kterou všichni hledáme. Která chutná každému, kávovým odborníkům i obyčejným smrtelníkům. Pokud je pro vás ZEN příliš čokoládový, je tohle vaše volba. Váš svatý grál. Vyvážený karamelově sladký blend s lehkým ovocným akcentem a jemnou aciditou se hodí pro každodenní pití, nemá žádné extra nároky na přípravu a tvoří i skvělý základ pro mléčné kávové nápoje.
Region
Brazilie - Cerrado, Etiopie - Yirgacheffe
Farmář
Cristiano Ottoni, drobní farmáři
Sklizeň
24
Způsoby zpracování
natural
Farma a stanice
Rodomunho, Aramo
Partner
Kavaz Brazil, List+Beisler
Odrůda
Red Bourbon, Heirloom
Nadmořská výška
900-1050 m. n. m. 1995 - 2020 m. n. m.
Charakter kávy
Modré kávy jsou slaďoučké jako nebeská mana a je v nich cítit třeba karamel, med nebo sušené ovoce. Vyvážené, krémové, nekomplikované, takže se zavděčí každému. Na espresso i mléčné nápoje.
Popis obrázku (smažte, pokud jej nechcete uvést)
Popis obrázku (smažte, pokud jej nechcete uvést)
Aktuální verze Milky Way
Aktuální verze Milky Way kombinuje Brazílii z farmy Fazenda Rodomunho, která do směsi přináší super krémové tělo a sladkost čokolády a Etiopii Dembi z promývací stanice v oblasti Sidama, jež dodává jemnou ovocnou aciditu.
Příprava espressa
18 g
Množství kávy
44 g
Výsledná váha
28 sec
Délka extrakce
Časté dotazy
Je káva namletá, nebo zrnková?
Zrnková, ale umíme ji poslat i namletou! Přidejte si jednu z voleb přípravy, na kterou budete chtít kávu namlít.
Pokud je to možné, pořiďte si vlastní mlýnek. Namletá káva rychleji stárne.
Na obalech uvádíme, že káva chutná nejlépe 10-50 dní od pražení.
Filtr: kávu můžete používat hned druhý den, nejlépe chutná asi 10-30 dní po upražení.
Espresso: doporučujeme počkat alespoň 7 dní od upražení, nejlépe chutná měsíc od pražení, není problém kávy připravovat i dva až tři měsíce od upražení.
Prouzdáte bean-shopem a vidíte dvě možnosti: single origin nebo směs. Co teď? Jít cestou čisté, nekompromisní chuti jedné farmy, nebo vsadit na kombinaci různých zrn?
Espresso – malé, ale hutné a plné chuti. Základ mnoha kávových nápojů, které nás dokážou povznést nad jakoukoliv situaci. Jak na něj, abyste dosáhli dokonalého výsledku? Čtěte dál a naučte se krok za krokem připravit espresso, ze kterého budete mít opravdovou radost!