Brazílie – Cafeina Women Group (Cocatrel)
Cafeina je ženská iniciativa v rámci brazilského družstva Cocatrel, které působí v regionu Minas Gerais. Projekt dnes sdružuje 261 aktivních producentek a podporuje jejich větší zapojení do kvality produkce i strategického směřování družstva. Ženy v Cafeině se aktivně podílejí na řízení kooperativy a do rozhodovacích procesů přinášejí vlastní podněty, zkušenosti a pohled na rozvoj farmy i obchodu. V prostředí, kde bylo vedení farem tradičně převážně mužské, tak program vytváří konkrétní prostor pro profesní růst a větší odpovědnost žen v kávovém sektoru.
Peru – Las Flores de Luya Women's Association
V roce 2004 se skupina přibližně 80 žen rozhodla založit vlastní sdružení Las Flores de Luya. Sdružení působí v regionu Amazonas na severu Peru. Ženy se zde angažují nejen při sklizni, ale také v organizaci produkce a kontrole kvality. Sdružení pracuje na zlepšování příjmů a kvality života svých členek. Zaměřuje se na projekty obnovy půdy, školení v udržitelném zemědělství a zvyšování kvality produkce. Od roku 2023 nabízí členkám také úvěry na zalesňování horských oblastí a podporuje potravinovou soběstačnost prostřednictvím programů zaměřených na bio zahrady a rodinnou výživu.
Rwanda – Sake Women’s Coffee
Sake Women’s Coffee Washing Station v Rwandě pracuje s kávou od místních farmářek, které jsou organizovány do podpůrných skupin zaměřených na kvalitu i ekonomickou soběstačnost. Stanici vede Marie Laetitia Kayitesire, která zasadila první kávovníky na své plantáži již v roce 1999 a dlouhodobě se podílí na rozvoji produkce v regionu. Provoz stanice zajišťují převážně ženy a veškeré operace od třídění třešní přes mytí až po sušení probíhají pod jejich dohledem. Tento model dává ženám nejen pracovní příležitost, ale i větší kontrolu nad kvalitou a výsledným produktem.