Cookies a káva – nebeská kombinace ☕🍪 Stejně jako káva vyžaduje správné pražení, i náš web potřebuje cookies pro lepší fungování (více info zde). Můžeme vám je naservírovat?
Svěží, citrusové a lehce nasládlé maté s výraznými tóny citronové trávy, limetky a citronové kůry. Jemnou sladkost a kulatost dodává lékořice, která chuť krásně zjemní a propojí.
Co je maté?
Maté (yerba maté) je nápoj z listů cesmíny paraguayské, tradičně oblíbený v Jižní Americe. Je známé svým přirozeným obsahem kofeinu a tím, že dokáže povzbudit podobně jako káva – často ale s jemnějším, pozvolnějším efektem.
Tahle směs je postavená na zeleném maté a doplněná o citrusy a bylinky, díky čemuž je chuťově přístupná i pro začátečníky.
Záleží na dávkování. Maté obvykle povzbudí, ale působí často jemněji než espresso. Ideální jako alternativa pro ty, kdo chtějí povzbudit bez rychlého nástupu kofeinu.
Proč se maté zalévá jen 80 °C vodou?
Vyšší teplota může vytáhnout zbytečnou hořkost. Při 80 °C zůstane chuť čistá, svěží a vyvážená.
Jaký je rozdíl mezi zeleným a praženým maté?
Zelené maté – svěží, travnatější, lehčí
Pražené maté – plnější, kouřovější, někdy lehce oříškové
Dá se maté louhovat víckrát?
Ano. Tradičně se zalévá opakovaně a chuť se postupně mění.
