Cookies a káva – nebeská kombinace ☕🍪 Stejně jako káva vyžaduje správné pražení, i náš web potřebuje cookies pro lepší fungování (více info zde). Můžeme vám je naservírovat?
Kurz filtrované kávy na V60, kalitě nebo aeropressu za tři hodiny
Přelomte bariéry mezi vámi a nebesky dobrým šálkem filtrované kávy! Tříhodinový kurz v Jizbě vás provede od degustace po precizní přípravu na V60, kalitě, aeropressu nebo chytráčku. Chcete pochopit, proč váš filtr chutná jinak než v kavárně? Ukážeme si správný postup i nejčastější chyby.
Co vás čeká?
Degustace: Jak chutná správně připravený filtr? A jak chutná pekelně špatný? Oba si zkusíme a porovnáme.
Teorie: Mletí, teplota, voda – jak to všechno ovlivňuje chuť
Praxe: Ladění mlýnku, trénink receptů, odhalování chyb a jejich oprava.
Metody: V60, kalita, aeropress, chytráček – žádná z nich už vám nebude dělat obtíže.
Pro koho je kurz?
Pro začátečníky i mírně pokročilé, kteří si chtějí rozšířit obzory. Pro každého, kdo si chce dopřát ranní šálek s jistotou, že ho nepokazí.
Jak to funguje?
Po zakoupení kurzu se ozvěte na e-mail barista@ohmybean.coffee a napište nám 3 varianty termínů, kdy byste chtěli školení uskutečnit. Kurz pořádáme individuálně podle vašich potřeb.
Nezapomeňte k mailu připojit i číslo objednávky a jméno, na které byl kurz zakoupen.
Kurz kupujete jako dárek?
Do e-mailu vám dorazí digitální poukaz. Až ho obdarovaný bude chtít uplatnit, ať nám napíše e-mail na barista@ohmybean.coffee, kde uvede 3 návrhy termínů a číslo objednávky.
Jak to bude probíhat?
Degustace – poznejte sladkost, kyselost i hořkost kávy.
Teoretický úvod – základní faktory ovlivňující chuť.
Příprava a nastavení mlýnku – nejdůležitější faktor v přípravě.
Praktický trénink – ať máte recept v ruce.
Popis obrázku (pro vynechání smažte)
Časté dotazy
Jak si mám rezervovat termín?
Kurzy pořádáme individuálně na vaše přání. Po zaplacení nám napište e-mail na barista@ohmybean.coffee, kde uvedete 3 pro vás padnoucí termíny a číslo objednávky. Naše baristky se poté s vámi spojí a termín rezervují.
Co když kávu filtruju už nějakou dobu? Není kurz zbytečný?
Vůbec ne! Pokud jste samouk, garantujeme, že odhalíme pár chyb, které děláte (a o kterých jste neměli ani tušení). Navíc si osvojíte nové recepty a vylepšíte techniku.
V e-mailu obržíte digitální dárkový poukaz. Až obdarovaný svůj poukaz dostane, ať se nám ozve na barista@ohmybean.coffee společně s číslem objednávky a 3 termíny, kdy by se na kurz mohli dostavit.
Potřebuji si přinést vlastní vybavení?
Ne! Všechno potřebné dostanete na místě – mlýnky, drippery, kávy i vodu. Stačí přijít s nadšením a chutí učit se.
Které metody přípravy si vyzkouším?
Budeme pracovat s V60, kalitou a aeropressem. Po kurzu budete schopni připravit skvělý filtr z jakékoli z těchto metod.
Pokud používáte jinou metodu, domluvte se dopředu se školitelem. Není problém do programu zařadit i cokoliv jiného.
