Chcete pochopit, proč jedna káva chutná jako tabulka hořké čokolády a jiná jako tropický koktejl? Přijďte na cupping a objevte svět chutí, o kterém jste ani netušili!
Co vás čeká?
Připravte se na interaktivní senzorický workshop, kde:
Probudíte svoje smysly – naučíte se rozeznávat sladkost, kyselost, hořkost i nežádoucí chutě.
Objevíte rozdíly mezi odrůdami a zpracováním kávy – proměníte se v kávového experta na první lok.
Získáte přehled o čerstvých sklizních – abyste už nikdy neodcházeli z kavárny s nesprávným pytlíkem kávy.
Ochutnáte, porovnáte, ohodnotíte – a možná najdete svůj nový kávový objev!
Celým cuppingem vás provede náš pražič Lukáš, který zná každé zrnko osobně a postará se o to, aby vám tahle degustace přinesla nejen nové znalosti, ale i pořádnou porci zábavy.
Pro koho?
Pro každého, kdo chce pochopit, jak vybírat kávu nejen podle etikety, ale i podle chuti.
Jak to bude probíhat?
Teoretický základ – žádné dlouhé přednášky, jen to nejdůležitější.
Společné hodnocení – rozebereme, co jste objevili, a naučíme vás, jak chutě správně popsat.
Časté dotazy
Jak se mohu přihlásit a kdy se degustace konají?
Degustace pořádáme individuálně na vaše přání. Při objednávce nám napište do poznámky pár termínu, kdy by vám to vyhovovalo. V příštích pracovních dnech vás kontaktujeme a domluvíme se na detailech.
Co je to cupping a proč bych na něj měl(a) přijít?
Cupping je profesionální způsob degustace kávy, kde se naučíte rozeznávat různé chutě a vůně v kávě. Ideální pro každého, kdo chce porozumět tomu, proč jedna káva chutná jako čokoláda a jiná jako lesní ovoce.
Musím být kávový expert, abych si to užil(a)?
Rozhodně ne! Cupping je pro každého – ať už jste kávový nadšenec, nebo teprve objevujete svět výběrové kávy. Všechno vysvětlíme a povedeme vás krok za krokem.
Můžu degustaci koupit jako dárek?
Ano! Stačí si vybrat poukaz v odpovídající hodnotě.
Cookies a káva – nebeská kombinace ☕🍪 Stejně jako káva vyžaduje správné pražení, i náš web potřebuje cookies pro lepší fungování (více info zde). Můžeme vám je naservírovat?
