Cookies a káva – nebeská kombinace ☕🍪 Stejně jako káva vyžaduje správné pražení, i náš web potřebuje cookies pro lepší fungování (více info zde). Můžeme vám je naservírovat?
Vstupní brána do výběrové kávy se nachází ve Fčilu
Začínáte s výběrovou kávou a ještě si nejste jistí, kterou cestou přípravy se chcete vydat? Chcete si poslechnout teoretické informace o zpracování kávy? Kurz domácí přípravy kávy zahrnuje teorii i praxi určenou především pro úplné začátečníky.
Co vás čeká?
Výběrová vs. komoditní káva – jaký je mezi nimi rozdíl a proč by vás to mělo zajímat.
Extrakce espressa – co všechno ovlivňuje chuť a jak se vyhnout nejčastějším chybám.
Filtrovaná káva – jaké jsou hlavní zásady při přípravě.
Šlehání mléka – základy tvorby mikropěny.
Pro koho je kurz určen?
Pro úplné začátečníky i věčné začátečníky. Žádné předchozí zkušenosti nejsou nutné.
Jak to funguje?
Po zakoupení kurzu se vám na e-mail ozve školitel s podrobnostmi a dotazníkem, kde nám napíšete, co od kurzu čekáte. Pro urychlení celého procesu nám do poznámky můžete napsat pár termínu, kdy by vám kurz nejvíce vyhovoval.
Časté dotazy
Co všechno se na kurzu naučím?
Všeobecnou teorii výběrové kávy. Základy přípravy espressa a šlehání mléka. Získáte povědomí o možnostech přípravy filtrované kávy a základních pravidlech, jak vše zvládnout v domácích podmínkách.
Jak dlouho kurz trvá?
Přibližně 2 hodiny. Bude taky záležet na množství vašich dotazů, které vám školitel/ka ráda zodpoví.
Budeme pít hodně kávy?
Ano, ale spíš ochutnávat než pít na litry. Pokud jste citliví na kofein, doporučujeme se předem dobře najíst a pít dostatek vody.
Nabízíte dárkové poukazy na kurz?
Ano! Pokud chcete kurz věnovat jako dárek, stačí si objednat dárkový poukaz a my se s obdarovaným domluvíme na termínu.
